本文目录宽粉怎么做好吃,宽粉的吃法?宽粉条怎么做好吃最简单的做法?冷粉条怎么做好吃?红薯粉宽粉怎么做好吃?桔梗粉条怎么做?方块粉丝做法?宽粉怎么做好吃,宽粉的吃法?食材主料宽粉80g香菜50g辅料油适量盐适量生抽适量干辣椒2个步骤1.宽粉提前用水浸泡。2.沥干水分放入盘中。3.香菜洗净切段4.锅中放油加
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宽粉怎么做好吃,宽粉的吃法?
食材主料宽粉80g香菜50g辅料油适量盐适量生抽适量干辣椒2个步骤1.宽粉提前用水浸泡。
2.沥干水分放入盘中。
3.香菜洗净切段4.锅中放油加入干辣椒炒香。
5.放入宽粉。
6.炒一两分钟加盐调味。
7.加入适量生抽。
8.翻炒均匀后加香菜。
9.继续翻炒均匀即可酸辣粉食材主料宽粉300g 辅料猪油10g盐5g姜10g红尖椒20g生抽10ml醋20ml香油5ml花椒油3ml油辣椒50g肉汤300ml香菜20g蒜10g步骤1.宽粉提前一晚上用清水泡软2.取一空碗,放入猪油、姜蒜末和红尖椒3.加入生抽和香油4.加入一勺醋5.滴入几滴花椒油6.加入一勺油辣椒7.另一个锅中放水,加盐煮开下入泡好的宽粉快速烫一下8.倒入煮开的肉汤9.捞出放汤中10.加入香菜即可
宽粉条怎么做好吃最简单的做法?
主料
宽粉适量
辅料
蒜粒3~4瓣蒜
小葱葱花适量
调料
食用油适量
生抽适量
老抽少量
鸡精适量
盐适量
香油适量
酱油炒宽粉的做法步骤
1.宽粉提前凉水泡软,开水下锅煮至透明,过凉水备用;3~4瓣蒜切小粒,小葱切成葱花。
2.锅热后,倒入适量食用油。
3.放入蒜粒煸出蒜香。
4.放入宽粉翻炒,若太干可加适量清水。
5.倒入适量生抽和少量老抽,翻炒均匀。
6.放入鸡精、盐调味,出锅前撒入葱花,滴入适量香油,翻拌两下即可。
冷粉条怎么做好吃?
做法如下:
准备少许白菜,一小块五花肉,适量红薯粉条,还有生姜片、蒜片、葱段、八角适量
白菜洗净,用手掰成大一点的块,五花肉洗净切成厚一点的片,可以去皮也可以不去,红薯粉条冲洗一下就好了,不需要浸泡
炒锅内加少许油,将五花肉倒进锅内,开中火煸炒,炒出油脂,放入生姜片、葱段、蒜片、八角翻炒,炒香后倒入白菜继续翻炒,根据自己的喜好添加辣椒。
等白菜炒蔫后倒入生抽、老抽、食材翻炒,加水没过食材。
粉条放进锅内,盖盖子大火煮开,粉条变软后翻动几下,再继续小火焖煮,一直炖煮到粉条熟透。最后开大火翻炒收汁
红薯粉宽粉怎么做好吃?
红薯宽粉可以做成辣炒宽粉,具体制作方法见下:材料:红薯宽粉、黄瓜、干辣椒、洋葱、姜、大蒜、葱、豆鼓、盐、胡椒、糖、醋步骤:
1、先将宽粉用温水泡软备用。
2、宽粉切段,黄瓜切小条。
3、准备好干辣椒、洋葱丁、姜蒜末、葱丝。
4、锅内放油,油温5成热,放入洋葱、姜蒜和辣椒末炒香,同时放半勺豆豉炒出红油。
5、倒入宽粉和黄瓜一起翻炒2-3分钟,加少许开水转小火4-5分钟,把面粉闷熟。
6、最后加入葱丝,加少许盐、胡椒和糖、醋,适当翻炒均匀即可出锅。
桔梗粉条怎么做?
主料:桔梗
配料:熟芝麻油,盐、酱油,辣椒面,白糖,醋、葱姜、蒜未,香油味精各适量
制做方法:
将干桔梗放在凉水中泡12个小时,撕开。再泡,以解除异味,捞出控干水分。
将桔梗丝放在盆内,放入盐酱油白糖醋葱姜未,香油味精辣椒面拌匀,盖上盖,放在冰箱里腌透即可食用,食用时撒上熟芝麻。
方块粉丝做法?
肉末100克;茄子2根;粉丝80克
辅料:
油1勺;盐1勺;料酒1勺;生抽1勺;老抽1勺;葱姜蒜适量;香辣酱1勺
步骤:
1. 肉末用料酒、生抽腌一会,姜蒜切末
2. 粉丝用开水泡发好,再用凉水冲洗滤干水分
3. 茄子去皮切块,用盐腌出水后洗净挤干水分
4. 起油锅煸炒姜蒜,再倒入肉末煸炒变色后盛出
5. 放入茄子煸炒发软
6. 放生抽、老抽煸炒上色
7. 倒入粉丝、肉末
8. 放点香辣酱、盐翻炒均匀
9. 最后撒上葱花即可。
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