本文目录奶粉怎么做酸奶？在家怎么用儿童奶粉做酸奶？酸奶是奶粉做的还是鲜奶做的？能做酸奶的奶粉是真的吗？全脂奶油速溶奶粉可做酸奶吗？用奶粉怎么做酸奶？酸奶和奶粉间隔多长时间喝？奶粉怎么做酸奶？2.将酸奶发酵菌1小包（1g），倒入酸奶机。杯子里再加入250ml的水和8勺奶粉调好，倒入酸奶机，搅拌均匀，然后放入酸奶机中发酵6-12小时。（也可以一次性调好500ml的奶粉哦，我的杯子装不下，所
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奶粉怎么做酸奶？
2.将酸奶发酵菌1小包（1g），倒入酸奶机。杯子里再加入250ml的水和8勺奶粉调好，倒入酸奶机，搅拌均匀，然后放入酸奶机中发酵6-12小时。（也可以一次性调好500ml的奶粉哦，我的杯子装不下，所以分了两次）
3.我是晚上十点开始做的，这样第二天早上七点钟起来，就已经凝固变成酸奶咯！因为奶粉的原因，表面有些许黄色表层，这是正常现象。奶粉本身含有乳糖，所以有甜味的，无需再放糖或蜂蜜。
4.如果没有买酸奶发酵菌的话，也可以超市买的成品老酸奶代替，500ml的纯牛奶，我放的是盒140g的老酸奶，效果也不错哦。
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在家怎么用儿童奶粉做酸奶？
步骤:萊垍頭條
1.用开水将酸奶机内胆及搅拌工具消毒。杯子中加入250ml的水,放入8勺奶粉(按照宝宝冲泡奶粉的比例配比),然后将调好的奶粉倒入酸奶机。萊垍頭條
2.将酸奶发酵菌1小包(1g),倒入酸奶机。杯子里再加入250ml的水和8勺奶粉调好,倒入酸奶机，搅拌均匀，然后放入酸奶机中发酵6-12小时。（也可以一次性调好500ml的奶粉哦，我的杯子装不下，所以分了两次）條萊垍頭
3.我是晚上十点开始做的,这样第二天早上七点钟起来,就已经凝固变成酸奶咯!因为奶粉的原因,表面有些许黄色表层，这是正常现象。奶粉本身含有乳糖，所以有甜味的，无需再放糖或蜂蜜。萊垍頭條
4.如果没有买酸奶发酵菌的话,也可以超市买的成品老酸奶代替,500ml的纯牛奶,我放的是盒140g的老酸奶，效果也不错哦。萊垍頭條
酸奶是奶粉做的还是鲜奶做的？
奶粉或鲜奶都可以做酸奶。
酸奶是由牛奶发酵而来的，保留了牛奶的钙质和微量元素，提高了吸收和利用率。现在市场上的酸奶制品，主要分为鲜牛奶或奶粉，添加或不添加辅料，添加或不添加益生菌。
奶粉做酸奶，主要是因为奶粉容易发酵，制作成本低，产品规格统一。我们知道，一瓶鲜牛奶要经过从乳牛身上挤下，杀菌消毒，收购、运输、再加工等环节，这其中存在着更多的人力、物力成本。而使用鲜牛奶最后会使得酸奶的成本高出1/3，但销售价格是一样的。对比而来，更多厂家更愿意用奶粉来做酸奶。
能做酸奶的奶粉是真的吗？
奶粉可以做酸奶，常见的制作步骤是将所有的器具消毒处理，之后需要将奶粉与水等进行调配，放入酸奶机中8小时左右，即可做成酸奶。酸奶具有促进胃肠道蠕动的作用，平时可以适当饮用。所以奶粉是真的可以做酸奶的，口感还不错，有空可以尝试一下萊垍頭條
全脂奶油速溶奶粉可做酸奶吗？
蓝胖子全脂奶油速溶奶粉是可以做酸奶的，全脂奶粉、婴幼儿奶粉、速溶奶粉、脱脂奶粉都可以做酸奶的。 其中全脂奶粉当中，基本保持了牛奶的各种营养成分，是适用于各年龄段的人群食用的，但最适合于青少年儿童食用，因此，做成酸奶也是更加适合的。婴幼儿奶粉也是很适合这么大孩子的，
用奶粉怎么做酸奶？
在家喝自制酸奶
酸奶子的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促进胃酸分泌，食后非但不气胀、腹泻，反而通气、消食。我们那儿的妇女常喝酸奶子，皮肤都很白嫩、光洁。到了北京我也常做酸奶，只不过方法有所不同。
原料：纯牛奶——５００ｍｌ ，原味酸奶——１２５ｍｌ
工具： 电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）
做法：
１．将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开１０分钟消毒。
２．将杯子取出倒入牛奶（７分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。
３．在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。
４．将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
５．８～１０小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
注意事项：
１．所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
２．牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度。
３．不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。
４．发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。
盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。
５．容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。
６．有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。
７．成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。
８．自制酸奶保质期为２～３天。
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酸奶和奶粉间隔多长时间喝？
宝宝喝完酸奶以后最好隔半个小时再给宝宝吃奶粉，一般先喝奶粉的。垍頭條萊
这个酸奶跟奶粉是可以一块使用的，但是正常情况下呢，要分开使用，因为奶粉一定要按照正常的浓度来进行配比，浓度过高或者是浓度过低，对孩子的胃肠蠕动都不是很合适的，特别是越小的孩子对孩子的，损伤是更大的，萊垍頭條
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