本文目录菱形面片切法？胡萝卜菱形切法？怎么改刀菱形片？菱形糕切法？白萝卜怎么切菱形小方块？菱形面片切法？我们家擀面的时候切成菱形的方法是先揪成包子一样的大，擀成一个大圆皮，在中间划上一刀，对折弄成了半圆，在横面上找了一个中点，再划三刀，最后就形成了菱形。如果有个边是圆形，正常家庭包馄饨都可以这样擀皮，每个剂子可以出六张馄饨皮。胡萝卜菱形切法？步骤/方式1先把胡萝卜
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菱形面片切法？
我们家擀面的时候切成菱形的方法是先揪成包子一样的大，擀成一个大圆皮，在中间划上一刀，对折弄成了半圆，在横面上找了一个中点，再划三刀，最后就形成了菱形。
如果有个边是圆形，正常家庭包馄饨都可以这样擀皮，每个剂子可以出六张馄饨皮。
胡萝卜菱形切法？
步骤/方式1
先把胡萝卜切成小段，小段的长度决定切成薄片的长度，通常胡萝卜段的长度越长，切出来的菱形片越长。
步骤/方式2
拿起其中一段，切面朝上，用刀垂直切薄片。
步骤/方式3
切出来的薄片就成菱形了。
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怎么改刀菱形片？
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用一根黄瓜和一个胡萝卜为例，切菱形片，这两种食材生活中常配菜用。
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先把黄瓜切成小段，小段的长度决定切成薄片的长度，通常黄瓜段的长度越长，切出来的菱形片越长。
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拿起其中一段，切面朝上，用刀垂直切薄片。
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切出来的薄片就成菱形了。
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胡萝卜的切法和黄瓜一样。
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炒菜的时候，菱形片可以稍厚些，做围边或摆盘的时候稍薄些。
注意事项
通常食材的粗细和切段的长度，决定菱形片的大小和长度。
菱形糕切法？
1.先用刀将原料按所需规定的宽度，切成劈成宽条。
2.然后，刀刃紧贴着原料，将刀面向左转，与原料的顶端成45度，将原料切或劈断。
3.加工第二刀时，仍要沿着第一刀的位置向左作平行移动，这样所成的形态就菱形块。
白萝卜怎么切菱形小方块？
1、先将一根白萝卜洗净，横放在切菜板上。
2、用刀斜着切，切成一段一段的。切成一小段一小段的时候不要太长，大概10厘米。
3、再把切好的小段竖着放。直接用刀切下去，切成一片一片的，片就成菱形了。
4、把白萝卜从中间切开，然后把其中一半平放在案板上，菜刀成45度斜角，把白萝卜切成大小均匀的瓦块装，然后顺刀切成菱形片即可。
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