本文目录炖腊排骨汤的家常做法？腊排骨炖萝卜家常做法详细教程~？腊羊肉炖土豆怎么做好吃？重庆腊排骨正宗做法？土豆烧腊排骨的川味做法？腊猪蹄子和什么搭配最好？腊排骨怎么处理？炖腊排骨汤的家常做法？将腊排骨洗净后，冷水浸泡2
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炖腊排骨汤的家常做法？
将腊排骨洗净后，冷水浸泡2小时后宰成小段，放入锅中焯水。萊垍頭條
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芸豆和干香菇分别提前温水泡半小时。将芸豆，腊排骨，泡干香菇的水，少许清水倒入高压锅，淹没排骨即可，加入姜片，料酒，干海椒压30分钟。條萊垍頭
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压好后倒入锅中，放入切好的蔬菜萝卜、香菇、土豆、青笋、白菜炖20分钟，先大火水开后转为小火焖煮。由于我们加入的蔬菜容易出水，所以我们没有加水。可以根据自己的喜好添加蔬菜，根据实际情况加热水。垍頭條萊
腊排骨炖萝卜家常做法详细教程~？
腊排骨是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的，腊肉中含有磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。萊垍頭條
清蒸腊肉排骨垍頭條萊
能吃出腊肉的原汁原味，腊肉要是烟熏的能有烟熏的香味。萊垍頭條
腊排骨焖萝卜萊垍頭條
一直就有冬吃萝卜夏吃姜的道理，萝卜能增强免疫功能还能帮助消化。萊垍頭條
腊排骨炖土豆萊垍頭條
有丰富的蛋白质，具有充饥、减肥的作用萊垍頭條
腊肉慈菇烧排骨條萊垍頭
慈菇含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈菇所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳作用。萊垍頭條
干豇豆炖腊排骨萊垍頭條
豇豆可以提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素萊垍頭條
腊羊肉炖土豆怎么做好吃？
食材清单萊垍頭條
羊肉 250g 、 洋葱 半个 、 葱 适量 、 蒜 2瓣 、 姜 1片 、 孜然粉 适量 、 茴香 适量 、 老抽 3勺 、 土豆 1个 、 食盐 适量 、 味精 适量 、 白糖 适量 、 香菜 1把萊垍頭條
烹饪步骤萊垍頭條
1首先，葱姜蒜切好，葱切段，蒜拍碎，姜切丝。土豆切块，香菜切碎，羊肉切大块。准备好辅料。香菜切碎萊垍頭條
2锅烧热，加食用油，放入孜然粉翻炒，加入羊肉继续翻炒大约一分半，然后加入葱姜蒜洋葱茴香继续翻炒一分半。加入老抽，糖翻炒后加水700毫升左右。條萊垍頭
3炖一小时，记住不要糊锅。加土豆，铺在羊肉上，不要翻炒。继续盖锅盖半小时。萊垍頭條
4半小时后加香菜翻炒萊垍頭條
5然后食盐味精适量，出锅啦。开吃！垍頭條萊
重庆腊排骨正宗做法？
准备腊排骨。頭條萊垍
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用砍骨头剁成块。頭條萊垍
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用温水清洗两遍，入电压力锅中，倒入跟排骨齐平的水，煮约12分钟，捞起来待用。條萊垍頭
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准备各式配料。萊垍頭條
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洋葱，青椒，小米椒，大蒜，香葱，全部切成末。垍頭條萊
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炒锅中倒食用油，下煮熟的排骨，中小火慢慢煎，煎的时候，勤翻翻面，尽可能让每一面都煎透。萊垍頭條
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煎5分钟左右，把排骨推一边，中间油中倒入大蒜，小米椒，炸出香味。頭條萊垍
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翻炒后淋入豉油。垍頭條萊
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根据排骨的咸味，再加入一点精盐和白糖。萊垍頭條
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炒匀后下青椒，洋葱粒。萊垍頭條
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翻炒约1分钟，洋葱断生出香味后关火，美味即成。萊垍頭條
土豆烧腊排骨的川味做法？
1、用料:排骨500克，土豆350克，姜一块，蒜一头，八角3个，桂皮3克，草果3个，香叶3片，茴香籽2克，干辣椒10克，花椒1克，豆瓣酱一勺，老抽适量，食盐适量。萊垍頭條
2、具体步骤條萊垍頭
步骤1、排骨冷水下锅，将血水煮出條萊垍頭
排骨捞出洗净备用。垍頭條萊
步骤2、土豆去皮洗净切滚刀块备用。萊垍頭條
步骤3、油烧热，将香料、姜蒜片放入锅中爆香，加入豆瓣酱炒出香味。萊垍頭條
步骤4、将排骨倒入锅中，，放入老抽炒匀上色，继续翻炒。條萊垍頭
步骤5、往锅中加水，没过排骨，大火煮开五分钟后转小火慢炖40分钟。萊垍頭條
最后大火收汁，装盘撒上葱花就可以了。萊垍頭條
腊猪蹄子和什么搭配最好？
用料:頭條萊垍
腊猪蹄 2只（约1000g）條萊垍頭
线椒 2根萊垍頭條
青蒜 1根萊垍頭條
小米辣 5个頭條萊垍
蒜瓣 半头（约20g）萊垍頭條
卤料：萊垍頭條
生姜 1块萊垍頭條
花椒 10粒萊垍頭條
香叶 1片萊垍頭條
桂皮 1小块萊垍頭條
冰糖 7g萊垍頭條
啤酒 1罐垍頭條萊
料酒 20g萊垍頭條
生抽 15g頭條萊垍
蚝油 10g頭條萊垍
老抽 5g萊垍頭條
白胡椒粉 适量萊垍頭條
大葱白 1段頭條萊垍
盐 2g條萊垍頭
超小厨猪脚最好吃的做法:萊垍頭條
1. 小米辣、线椒切厚圈，大蒜去皮切蒜末，姜切片，大葱白切段。萊垍頭條
2.【猪蹄焯水】锅中加入冷水，放入洗净的猪蹄，放入姜片、花椒、料酒焯水并去掉浮沫。焯好捞出冲洗干净去除腥味，沥干待用。萊垍頭條
3. 锅中倒入食用油，放入姜片、大葱翻炒出香味。頭條萊垍
4. 加入沥干的猪蹄继续翻炒一会。萊垍頭條
5. 加入生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、冰糖、盐、桂皮、香叶，快速翻炒均匀。萊垍頭條
6. 加入啤酒和清水，大火烧开后转中小火，炖煮50分钟左右。炖煮好的猪蹄看着就已经非常诱人啦~萊垍頭條
7. 根据骨头的分布，将猪蹄掰成更小的块（可用剪刀辅助），方便入味。萊垍頭條
8. 锅烧热倒入食用油，放入蒜末、小米椒炒出香味。萊垍頭條
9. 加入沥干的猪蹄、生抽、鸡精翻炒均匀，倒入约6勺卤汁继续翻炒入味。萊垍頭條
10. 再放入线椒圈和青蒜段翻炒均匀就ok啦萊垍頭條
腊排骨怎么处理？
用料：排骨 3斤 、 盐巴 适量萊垍頭條
1.鲜猪排3000克、食盐90克萊垍頭條
2.把鲜猪排放在一个洗菜盆上，戴上一次性手套條萊垍頭
3.再把小碗中的盐，分几次抓起，均匀的撒在排骨的正反面，并用手轻轻按摩搓柔（盐抓小碗中2/3的数量）完成之后頭條萊垍
4.放在盆中，无需加盖，放通风处任其自然完成腌制过程萊垍頭條
5.腌制数小时后，鲜排骨的肉质上会渗出水珠，腌制两天后，把盆中的肉质渗水倒出，再把小碗中剩余三分之一的盐垍頭條萊
6.再一次抓起，均匀的撒在排骨的正反两面，再一次轻轻搓柔，之后，又任其再腌制一天垍頭條萊
7.经过两次腌制后的排骨，在上头预部用小刀扎一个洞，穿上细绳，挂起风干，在风干的过程中，不能沾水、淋雨、和接受阳光的照射冬天风干一个月左右，秋季和春季风大，风干半个月即可食用记得一定要挂在通风处萊垍頭條
8.风干后收回的腊排骨，用砍刀砍成小块，装入塑料袋中冷藏保管(腊排骨不能制得太干條萊垍頭
9.太干煮熟后以免肉质太老，因肉质中还含有一定数量的水份，所以选用冷藏保管较为妥当)垍頭條萊
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