本文目录龙须酥到底是哪里的特产？龙须酥是软的还是硬的？龙须糖是东北的吗？龙须糖龙须酥有什么不同？北京哪里有卖龙须酥的？就是那种丝的入口即化的那个？龙须酥的糖怎么熬？龙须酥到底是哪里的特产？龙须酥是安庆特产。萊垍頭條龙须酥到现在已经有两千多
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龙须酥到底是哪里的特产？
龙须酥是安庆特产。萊垍頭條
龙须酥到现在已经有两千多年的历史了，古时候的人们喜欢把它叫做银丝糖。正德皇帝在民间游历的时候发现了这种美食，然后带入到了宫中，变成了御用的点心。在雍正之前，龙须酥一直是御用的点心，后来龙须糖在民间开始流行，变成了民间很受欢迎的点心之一頭條萊垍
龙须酥是软的还是硬的？
龙须酥是软的。因为龙须酥要经由七道工序最后拉丝而成，它的成品是丝状的，丝状的产品的特质是软化的。所以龙须酥是软的。龙须酥是以新疆精制小麦粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料为主，经由七道工序最后拉丝而成，工艺精密、配方独特、口感极佳。萊垍頭條
龙须糖是东北的吗？
不是东北的，是新疆特长。萊垍頭條
龙须糖为新疆地方特产，因其外观洁白绵密、细如龙须而得名。龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化、，顾德牌龙须酥以新疆精制小麦粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料为主，经由七道工序最后拉丝而成，工艺精密、配方独特、口感极佳。萊垍頭條
龙须糖龙须酥有什么不同？
1波斯糖頭條萊垍
名字由来垍頭條萊
波斯糖始创于清朝，雪白极细的糖丝缠绕成卷，卷住用芝麻，银耳等原料做成的细粉，外形十分诱人。相传乾隆六下江南，途径天府成都，曾亲尝此糖，香甜爽口、入口化渣、丝丝醇香、沁人心脾，于是龙颜大悦，钦点为入朝贡品，传为一时佳话。萊垍頭條
配料萊垍頭條
小麦粉，白砂糖，芝麻，麦芽糖，食用植物油，食用香精等。條萊垍頭
特点萊垍頭條
色鲜味美、香甜酥松、营养丰富。萊垍頭條
2龙须酥條萊垍頭
简介頭條萊垍
正宗龙须酥为安徽省安庆市特产。龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。。古代皇帝吃的小食品，据说已流传民间二千年。正德皇帝游民间时，发现民间竟有味道、外形如此特别之糖，当时称之为“银丝糖”，入口极香、口味特别，因而对此物产生好感，于是下旨带回宫中，并取名为“龙须糖”、也被称为“龙须卷”及后再传入民间，一直是深受臣民们喜爱的食品。该产品由小麦精粉，麦芽糖 等原料经传统工艺精制而成，具有营养丰富、芳香扑鼻、入口即松化、回味甘甜等特点，是一种极具特色的茶配点心。萊垍頭條
配料條萊垍頭
龙须糖是以： 白砂糖，葡萄糖，花生，果仁，芝麻，面粉等原料为主，经由七道工序最后拉丝而成，工艺精密、配方独特、口感极佳。萊垍頭條
口感頭條萊垍
龙须酥色泽乳白，细丝万缕、层次清晰，细如银丝，营养丰富，口感酥松绵甜，香酥可口，入口即化。萊垍頭條
3区别：波斯糖比较甜，而龙须酥中的豆粉比较多，口感稍差。 條萊垍頭
北京哪里有卖龙须酥的？就是那种丝的入口即化的那个？
在大超市一般都有。王府井卖特产的地方也有卖的。龙须酥系由精致小麦粉、植物油、白砂糖、芝麻、盐、奶油等原料经传统工艺精制而成，具有营养丰富、芳香扑鼻、入口即松化、回味甘甜等特点，适宜各年龄层人群食用，是一种极具特色的茶配点心。 垍頭條萊
龙须酥的糖怎么熬？
饺子皮糖，形状是饺子皮，应该是熟面和糖和出来的的，甜甜的，不粘牙，口感柔软，我小时候吃了之后惦记了好久，没吃过的建议尝尝，网上挺便宜的條萊垍頭
茶烫，东北的应该知道这个，这个是熟的小米面炒出来的，我姥姥做的特别好，炒小米面前要把铁锅用开水煮出来，不然会有油淀味儿，只是刷刷的话再干净也没用，然后不放油，直接把小米面放进锅里翻炒，要一直翻，不然面粉很快就会糊。萊垍頭條
炒完的面封存起来，用的时候取一些出来煮，撒点芝麻盐，谷物的醇香很浓，后来我在家做过，却做不到姥姥那么好吃，但也没机会再请教她了垍頭條萊
网上的熟小米面大多是先把小米炒熟，再磨成面，我没吃过，不知道和先磨再炒的有什么区别萊垍頭條
龙须酥，这个，嗯。。一种风味独特的糖，应该是面粉和糖做出来的甜食，吃起来时容易到处掉渣，很多人小时候应该吃过，入口即化，口感酥香，也挺便宜的，也因此包装简陋——我觉得看到现在应该已经没人关心包装，大家都是来找好吃的的萊垍頭條
各种饴糖。萊垍頭條
这种糖是麦芽糖做出来的，因此十分粘牙，天热还容易融化，大部分人都不是很喜欢，但我还是推荐一下，我觉得麦芽糖口感比较清甜，在我心里的好吃程度次于蜂蜜萊垍頭條
说起蜂蜜，有的蜂蜜真的好吃，哪怕直接吃都不会腻垍頭條萊
炸鲜奶，本人非常喜欢的零食，网上有成袋的产品，邮回来自己炸即可，外面一层酥皮，里面是流动的奶浆夹心，咬下去像是吃到热乎乎的牛初乳/流心奶酪/慕斯蛋糕，我也找不到准确的形容词。頭條萊垍
推荐大家自己做，毕竟网上买的我感觉不是用牛乳做的，但还是挺好吃萊垍頭條
另外我在炸这个的时候总感觉炸完之后的沾着的油影响口味，和饭店不一样，不知有什么解决方法垍頭條萊
奶豆腐，各种奶豆腐有很大不同，但是大家平时在网上买的就已经是大众最愿意接受的口味了，大部分奶豆腐直接吃口感较硬，带渣，甚至奶香味不浓，所以建议大家要做熟，并且趁热赶紧吃完，凉了就又硬了萊垍頭條
建议有，切片蒸，蒸完放蜂蜜萊垍頭條
拔丝奶豆腐比较出名，有的奶豆腐刚做完特别软，有的就带点韧性垍頭條萊
切片放在奶茶里熬(不能是那种甜甜的奶茶粉奶茶)條萊垍頭
说起奶茶，给大家介绍一下茶砖，做奶茶专用的茶砖，大家可以自制茶砖，挺简单的條萊垍頭
把茶砖掰一块，放在滤网里，扎紧，扔进锅里煮，一段时间后倒入牛奶，继续煮，这样奶茶就做好啦，和奶茶店的味道肯定不一样，大家其实可以在家买点便宜的红茶做一点试试，加糖加盐均可垍頭條萊
奶茶里可以加的东西很多，都是内蒙的特产，如果感兴趣可以一顺买下来，比如炒米(老酸奶里经常加炒米)，萊垍頭條
奶皮子(晾干的奶皮，直接吃也挺好吃)萊垍頭條
黄油，頭條萊垍
奶嚼口(是牛奶发酵面分离出的奶油，有点像酸奶，很浓稠，但比酸奶香很多，吃多了会腻，可以拌饭，涂面包，或者拌炒米)萊垍頭條
来蒙古的饭店点大锅奶茶，店员会把以上东西放进奶茶里一起煮，冬天时吃起来非常爽垍頭條萊
下图是奶皮子和奶嚼口頭條萊垍
还有个特好吃的奶制品，肯定不是传统食品，因为里面放了蔓越莓。。但是我忘了它的名字了，心碎頭條萊垍
我居然在知乎打了半小时的字。。果然说到吃的就抑制不住自己的洪荒之力了萊垍頭條
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